Dänische Weihnachtsplätzchen
Weihnachtszeitplätzchen-Zeit. Dieses Jahr habe ich intensiv die dänischen Rezepte ausprobiert, umgeschrieben und angepasst aber Klassiker bleiben einfach Klassiker. Zwei davon findet Ihr…
Hauptsächlich milchfreie Rezepte, die schnell zubereitet werden können, einfach, gesund sind und auch Kindern schmecken.
Weihnachtszeitplätzchen-Zeit. Dieses Jahr habe ich intensiv die dänischen Rezepte ausprobiert, umgeschrieben und angepasst aber Klassiker bleiben einfach Klassiker. Zwei davon findet Ihr…
Diese Kürbisbrötchen passen perfekt zu Halloween. Etwas Zeit sollte man allerdings für die Zubereitung einplanen. DAS BRAUCHST DU FÜR DEN TEIG (14…
In der Welt der gesunden Snacks und Backwaren gibt es eine Zutat, die in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit auf sich…
Der dänische “Citronmåne” ist eine Art Sandkuchen mit Zitronenglasur und wurde von der Firma Dan Cake seit 1968 verkauft. Laut der dänischen…
Dänisches Roggenbrot leicht gemacht. Für dieses Brot Rezept benötigt Ihr allerdings einen Sauerteig. Ich muss zugeben, dass ich nicht weiss, ob das…
Sommerzeit ist Grillzeit und in Dänemark auch Zeit, um Snobrød zu grillen. Das dänische Snobrød entspricht dem deutschen Stockbrot. In diesem Beitrag…
Traditioneller dänischer Apfelkuchen oder auch “Gammeldags Dansk Æblekage” genannt, ist ein Apfelkuchen, wie ich ihn nicht erwartet hätte. Det Apfelkuchen erinnerte mich…
Dieses einfache Cookie Rezept ist ideal, für den spontanen Gästebesuch oder für alle, die keine Zeit haben und einfach und schnell ein…
Warme Hveder sind eine Art Brötchen, die warm und mit Butter am Abend vor Buß- und Bettag in Dänemark gegessen werden. Was…
Die Dänen lieben Haferflocken. Und ich auch.😃 Hier findet ihr ein einfaches aber leckeres Rezept und Tipps zu Variationen. Dazu braucht ihr…
Für mich beginnt mit der Herbstzeit auch gleich die Apfel-Zimt-Zeit. Und mit ihr die Backzeit, das Einigeln zu Hause und das Genießen.…
Nachdem ich die Tage so oft Karamellbonbons in den Supermärkten hier in Dänemark gesehen habe, habe ich beschlossen, selbst welche herzustellen. Leider…