Hauptsächlich milchfreie Rezepte, die schnell zubereitet werden können, einfach, gesund sind und auch Kindern schmecken.
Nachdem ich die Tage so oft Karamellbonbons in den Supermärkten hier in Dänemark gesehen habe, habe ich beschlossen, selbst welche herzustellen. Leider …
Für mich beginnt mit der Herbstzeit auch gleich die Apfel-Zimt-Zeit. Und mit ihr die Backzeit, das Einigeln zu Hause und das Genießen. …
Der dänische “Citronmåne” ist eine Art Sandkuchen mit Zitronenglasur und wurde von der Firma Dan Cake seit 1968 verkauft. Laut der dänischen …
Dänisches Roggenbrot leicht gemacht. Für dieses Brot Rezept benötigt Ihr allerdings einen Sauerteig. Ich muss zugeben, dass ich nicht weiss, ob das …
Warme Hveder sind eine Art Brötchen, die warm und mit Butter am Abend vor Buß- und Bettag in Dänemark gegessen werden. Was …
Heute möchte ich euch auf eine kulinarische Reise nach Dänemark mitnehmen, und zwar in Form von dänische Fastelavnsbollern mit einem besonderen Twist: …
Die Dänen lieben Haferflocken. Und ich auch.😃 Hier findet ihr ein einfaches aber leckeres Rezept und Tipps zu Variationen. Dazu braucht ihr …
Typisch für das Luciafest in Dänemark sind die traditionellen Luciaboller oder Luciabrød. Die goldgelben Safranbrötchen gehören fest zur skandinavischen Weihnachtszeit und werden jedes Jahr am 13. Dezember …
