Hauptsächlich milchfreie Rezepte, die schnell zubereitet werden können, einfach, gesund sind und auch Kindern schmecken.
Weihnachtszeitplätzchen-Zeit. Dieses Jahr habe ich intensiv die dänischen Rezepte ausprobiert, umgeschrieben und angepasst aber Klassiker bleiben einfach Klassiker. Zwei davon findet Ihr …
Diese Kürbisbrötchen passen perfekt zu Halloween. Etwas Zeit sollte man allerdings für die Zubereitung einplanen. DAS BRAUCHST DU FÜR DEN TEIG (14 …
In der Welt der gesunden Snacks und Backwaren gibt es eine Zutat, die in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit auf sich …
Der dänische “Citronmåne” ist eine Art Sandkuchen mit Zitronenglasur und wurde von der Firma Dan Cake seit 1968 verkauft. Laut der dänischen …
Dänisches Roggenbrot leicht gemacht. Für dieses Brot Rezept benötigt Ihr allerdings einen Sauerteig. Ich muss zugeben, dass ich nicht weiss, ob das …
Sommerzeit ist Grillzeit und in Dänemark auch Zeit, um Snobrød zu grillen. Das dänische Snobrød entspricht dem deutschen Stockbrot. In diesem Beitrag …
Traditioneller dänischer Apfelkuchen oder auch “Gammeldags Dansk Æblekage” genannt, ist ein Apfelkuchen, wie ich ihn nicht erwartet hätte. Det Apfelkuchen erinnerte mich …
Dieses einfache Cookie Rezept ist ideal, für den spontanen Gästebesuch oder für alle, die keine Zeit haben und einfach und schnell ein …
Warme Hveder sind eine Art Brötchen, die warm und mit Butter am Abend vor Buß- und Bettag in Dänemark gegessen werden. Was …
Die Dänen lieben Haferflocken. Und ich auch.😃 Hier findet ihr ein einfaches aber leckeres Rezept und Tipps zu Variationen. Dazu braucht ihr …
Für mich beginnt mit der Herbstzeit auch gleich die Apfel-Zimt-Zeit. Und mit ihr die Backzeit, das Einigeln zu Hause und das Genießen. …
Nachdem ich die Tage so oft Karamellbonbons in den Supermärkten hier in Dänemark gesehen habe, habe ich beschlossen, selbst welche herzustellen. Leider …
