Dänemark

Insidertipp – Einkaufen direkt beim Bauern

Das erste, das ich spontan vermisste als ich nach Dänemark kam, waren die Wochenmärkte. Die gibt es hier natürlich auch aber weniger und zusätzlich musste ich die richtigen Orte erst noch finden. Hier also meine beiden Favoriten in Aarhus und Umgebung, die auch für Kinder ein Erlebnis sind:

Frische Eier


Ingerselv Boulevard 

Der Wochenmarkt findet am Samstag und Mittwoch 8:00 Uhr bis 13:00 Uhr statt. Der zentral gelegene Markt ist eine Institution an sich in Aarhus. Man sieht sich, trifft sich und unterhält sich. Einladend ist auch das Go Kaffe. Das relativ kleine Cafe lädt nur draußen zum sitzen ein, da es zu Stoßzeiten im Inneren zu eng und auch ungemützlich wird.

Wer biologischen und holländischen Ziegenkäse kaufen möchte, dem kann ich Edward von Herzen empfehlen. Edward ist Holländer und weiss alles über guten Käse. Da ich selbst schon seinen Hof besucht habe, kann ich seinen Käse, sowie das Fleisch wirklich mit gutem Gewissen empfehlen. Edward lebt mit seinen Ziegen auf dem Land, die dort unter hervorragenden Bedingungen aufwachsen. Im September ist sein Hof ein Wochenende für jedermann geöffnet.

Alle anderen Lebensmittel und Blumen sprechen für sich. Der Duft und die Farbenvielfalt ist auf jedenfall einen Besuch wert.



Fru Møllers Mølleri

Fru Moller


Fru Møllers Mølleri
ist ein unglaublich gepflegter Hof, der seine eigenen Produkte auf liebevolle Weise verkauft. Zum Hof gehört ein kleines Restaurant, dessen Gerichte mit den eigenen Produkten zubereitet werden. Im Vergleich zu Deutschland gehe ich in Dänemark nicht sehr oft essen. Dieses Restaurant ist allerdings geschmacklich und auch im Hinblick der Qualität der Produkte absolut top.

Auch für Kinder ist der Bauernhof ein Paradies, bei dem man die Hühner, Schweine, Schafe und Kühe näher betrachten kann. Schön finde ich vor allem, dass man hier den Kindern wunderbare erklären kann, wo die Produkte herkommen und zu was sie verarbeitet werden.
Fru Møllers Mølleri verkauft zusätzlich saisonales Obst und Gemüse, sowie Pflanzen. Hervorragend ist das selbst gebackenes Brot. Ich selbst bin ja ein absoluter Sauerteigbrot-Fan und auch da wurde ich nicht enttäuscht. 

Fru Mollers flowers

With Love✨
Maja


#lahviart
#lahvitravel

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